Stegt grønkålssalat
Nu er det ved at være sæson for grønkål og grønkål smager bare så godt når det lige har været en tur på panden i lidt olie. Plus det får en rigtig flot grøn farve. Du kan sagtens serverer stegt…
Hvidløgshasselback kartofler
Hasselback kartofler er en rigtig god måde at tilberede kartofler på, hvis du spørger mig. Det er måske lidt 80èr agtigt men den holder stadig. Om man ville have smurt dem ind i smør, hvidløg og persille i 80èrne, så…
Kakaogranola med chokoladestykker
Lige for tiden er min familie helt vild med at spise yoghurt med granola til morgenmad og derfor har jeg den sidste tid lavet et par andre granolaer med forskellige kerner og en med rugbrød og så tænkte jeg at…
Syltede hyben
Syltede hyben er i den søde kategori. De er velegnet som tilbehør til kød, ost eller til at toppe din yoghurt med. Jeg plukker næsten hvert år hyben som jeg renser og sylter. Jeg plukker altid så mange, så jeg…
Spaghetti alfredo
Spaghetti alfredo er en italiensk pastaret, hvor smagen af parmesan er den alt dominerende. Det er ikke en pastaret som svømmer i sovs, men derimod en pastaret, hvor den hvide flødesovs hænger fast i spaghettien. Alfredo er hvis det er…
Hvidløgssmør
Smør er et must i en bagt kartoffel og helst masser af det og hellere end gerne, hvidløgssmør. Hvidløgssmør er ret nemt at lave, men det er vigtigt at den kommer en tur i fryseren og sætter sig inden du…
Granola med rugbrød
Så blev det til en opskrift mere på Granola. Denne gang Granola med rugbrød. Jeg er vild med granola med rugbrød, derfor blev jeg nød til at lave en sådan opskrift her på bloggen. Rugbrøds drysset er dejlig knasende. Og…
Rustik aspargesbroccoli salat
Aspargesbroccoli smager helt fantastisk. Det er lidt en blanding af asparges og broccoli, hvor stokken er som at spise asparges og hovedet er broccoli og det smager fantastisk i salater. Denne salat består af disse aspargesbroccoli og derudover friske bønner,…
Hvidløgsflûtes
Hvis ikke verdens bedste hvidløgsflûtes, så et af verdens bedste 🙂 Denne opskrift er på ét hvidløgsflûtes som du laver til formålet. Det at bage et hvidløgsflûtes er ret nemt at gå til og i stedet for kun at lave…
En gammel sag
Min mand er vild med NSU og har tidligere haft flere gamle modeller som han mente han skulle restaurere når han blev pensionist. Men med tiden kunne han godt se at det kom nok aldrig til at ske og han…
