Stegt rødbedesalat
Stegt rødbedesalat er lige oppe i tiden nu hvor det er sæson for rødbeder og jeg er endda så heldig at jeg kan hente dem nede i vores have, hvor vi i år har været rigtig heldige med at få…
Måltidssalat med laks, rejer og ferskner
Som jeg tidligere har nævnt så syntes jeg at det er helt fantastisk at få måltidssalat til aftensmad ind imellem hele året rundt. Denne måltidssalat med laks, rejer og ferskner er ingen undtagelse. Udover laks, rejer og ferskner er der…
Rysteribs
I juli og august er det sæson for ribs og noget man kan bruge disse ribs til er ribsgelè som jeg kommer i mine Syltede halve æbler juleaften og i den gode andesovs juleaften kommer jeg også en ske fuld…
Broccolisuppe
Jeg lagde den anden dag et billede op af broccolisuppe på min instagram. Det var en broccolisuppe som jeg havde lavet på arbejde, men som jeg ikke havde en opskrift på, den kom til henad vejen i produktionen af den.…
Chokoladekage med avocado
Dette er opskriften på en virkelig lækker chokoladekage med avocado. Det er en chokoladekage hvor der ikke er tilasat raffineret sukker i selve chokoladekagen. Smørcremen på toppen er lavet med flormelis og kakaopulver. Har du lyst til at kører avocado…
Thaigryde
Thaigryde er er virkelig skøn ret med masser af smag. Er du til det thailandske køkken vil du elske denne thaigryde. Er du vild med hvidløg, chili, lime og ingefær, så er det bare med at hoppe på vognen her.…
Kyllingecocktail
Nu siger du nok “kyllingecocktail, hvad er nu det og hvorfor nu det” og nej det er ikke en drink 🙂 Vi blev den anden dag enige om herhjemme at det var da helt galt at der ikke fandtes en…
Rødvinssauce
Rødvinssauce er super lækkert til en god steg eller bøf. Ofte tænker man uha, det er besværligt at lave, men ved du hvad, det er det på ingen måde. Saucen passer sig selv til du lige skal jævne den lidt…
Baoboller med fyld
Baoboller med fyld er en kinesiskret, som vi her i Danmark har taget til os. Der er flere restauranter hvor de serverer baoboller med fyld og vores streetfood steder som er blevet yderst populære har også steder der sælger dem.…
Sund chokolademousse
Sund chokolademousse, det har men vel altid lyst til 🙂 Og hvordan laver man så en sund chokolademousse ? Det gør man ved at bruge avocado som grundingrediens. Her har du verdens nemmeste opskrift på en sund chokolademousse, som kun…
