Bastogne is
Bastogne småkager er nogle som jeg har været helt vild med siden min barndom. Vi køber dem ofte og vores børn er også blevet helt vild med dem. At de så også ville være gode i en is havde jeg…
Salat med pære og mozzarella
Friske pære i salater smager bare så dejligt. Her har jeg lavet en salat med pære og mozzarella. Derudover er der også rød peberfrugt, soltørrede tomater som giver en helt fantastisk smag og umami og til sidst lidt ristede græskarkerner…
Pæretærte med marcipan
Det er lige nu sæson for pære og derfor skal du da lige have en opskrift på en pæretærte med marcipan. Det at der er marcipan i denne pæretærte, gør den lige en tand lækre, for hvem syntes ikke at…
Mint chokoladeis
Er du vild med chokoladeis og mint chokolade som after eight, så vil du elske denne mint chokoladeis som netop er en is med mørk chokolade og mint chokolade i. Jeg har lavet min mint chokoladeis på en ismaskine men…
Squashmuffins med kanelglasur
Her har du opskriften på en luksusudgave af en Squashmuffins med kanelglasur. I disse Squashmuffins med kanelglasur finder du også valnøddekerner og mørk chokolade. Jeg har valgt at pynte mine Squashmuffins med kanelglasur da jeg syntes at kanel og squash…
Mango is
Mango is er endnu en i rækken af alle de is jeg får lavet på ismaskinen. Jeg har valgt at bruge mangosirup i min mango is og frisk mango som jeg har lavet til purè, hvorefter jeg har kørt det…
Varmrøget laks med rejesalat
Varmrøget laks med rejesalat er en god ret at serverer, hvis du en aften bare har brug for en måltidssalat til aftensmad, men den vil også være perfekt til en forret. Denne opskrift på varmrøget laks med rejesalat er udregnet…
Champignonsauce
Denne champignonsauce er det perfekte valg til stegt svinemørbrad, kylling, fisk eller en god steak. Champignonsauce er nem at lave og er ikke en sauce som skal stå længe og koge ind, den er lige til at gå til. Jeg…
Tyggegummi is
Jeg fik en ismaskine i fødselsdagsgave i år og hold nu op hvor har vi fået lavet mange forskellige is i den og denne tyggegummi is er en af favoritterne. Jeg er ganske enkelt helt vild med den. Den indeholder…
Koteletter i fad
Koteletter i fad er en dejlig nem aftensmads ret. Den indeholder ikke nogen former for grønsager andet end løg og hakkede tomater, så en dejlig blandet salat vil være rigtig godt til. Jeg serverede kogte ris til mine koteletter i…
