Agurkeraita vil jeg kalde den indiske udgave af tzatziki. Det smager helt fantastisk. Smagen af spidskommen og mynte sammen med yoghurten og agurken passer bare så godt sammen 🙂
4 personer
2 dl græsk yoghurt
1/2 agurk
1 tsk spidskommen
10 mynteblade
salt
Hak agurk og mynteblade meget fint. Bland det sammen med yoghurten og tilsæt spidskommen og smag til med salt.
