Morgenmad
Under kategorien morgenmad finde du måltider som man typisk får på morgenbordet. Det kan være alt lige fra en smoothie og grød til vafler eller en æggeret.
Sort risengrød
Sort risengrød med topping er noget jeg blev inspireret af at lave en opskrift på, efter at have fået det på en virkelig lækker og hyggelig cafè i Aarhus som hedde Emma Emma. Det kan godt lyde lidt underligt med…
Løgtærte med bacon
Løgtærte med bacon er virkelig lækker og kan serveres både til frokost eller aftensmad med en god salat til. Løgtærte med bacon er også perfekt på en buffet eller et tapasbord. Tærten er meget nem at lave, så en god…
Morgenmads ratatouille med hytteost
Ratatouille er ikke kun velegnet til et aftensmåltid, det er også vanvittigt lækkert til morgenmad/brunch. Det er en rigtig sund og proteinrig morgenmad, hvilket gør at det mætter godt. Protein får du igennem kidney bønnerne og hytteosten. Jeg servere morgenmads…
Rundstykker som bagerens
Vil du gerne kunne lave rundstykker som bagerens, så se med her. Denne opskrift er nemlig på rundstykker som smager præcis som bagerens. Det som gør at de bliver som bagerens er manitoba melet, bagenezym og hvedesur. Alle tre ingredienser…
Lemoncurd
Lemoncurd stammer fra England, hvor det ofte bliver serveret til deres afternoon tea, til at smørre på deres scones. Lemoncurd er også ved at være populær her i Danmark til at servere til brunch eller på et ostebord. Det er…
Overnight chiagrød med havregryn
Morgenmad er i hverdagene noget som ofte skal foregå lidt hurtigt og der er denne overnight chiagrød med havregryn helt fantastisk. Du blander alle elementerne til grøden i en skål om aftenen. Dækker det til og lader det stå i…
Chiagrød med kakao
Chiagrød med kakao er en super lækker og sund morgenmad. Det helt fantastisk ved chiagrød er at det tilbereder sig selv om natten, og din topping kan du gøre klar inden at du går i seng. Det vil sige at…
Jordbær/blåbær smoothie
Jordbær/blåbær smoothie er en super lækker smoothie som er helt perfekt til morgenmad eller som et mellemmåltid. I denne jordbær/blåbær smoothie har jeg kommet banan i som virker mættende og peanutbutter som er en god proteinkilde som også mætter. Hvis…
Koldhævede rundstykker
Det er super lækkert med friskbagte rundstykker i weekenderne og ferier og specielt dem som man selv bager. Disse koldhævede rundstykker er virkelig lækre, bløde og med sprød skorpe. Har du nogle af rundstykkerne i overskud, kan de sagtens varmes…
Appelsinsirup
Appelsinsirup opskriften kom til den dag som jeg lavede risengrødsæbleskiver, da jeg pludselig havde lyst til at få noget andet til mine æbleskiver end marmelade. Da der så lå nogle appelsiner i frugtskålen, så blev det til denne fantastiske appelsinsirup.…
