Fisk & Skaldyr
Er du til fisk og skaldyr så er du kommet til den rette kategori. Her finder du både forretter med fisk men også hovedretter. Der er både kolde og varme retter og flere forskellige måltidssalater som indeholder fisk.
Rösti med røget laks og peberrodsfløde
Denne forret Rösti med røget laks og peberrodsfløde er den perfekte forret til en festlig aften. Sidst år til nytårsaften fik vi denne ret til forret og den er virkelig lækker. Rösti i sig selv er super lækkert, røget laks…
Laksesalat med søde kartofler og avocadocreme
Denne opskrift på laksesalat med søde kartofler, avocadocreme og mozzarella var en ret som var svær at finde et navn til uden at navnet blev for langt og det var umuligt som i kan se. Jeg spurgte på instagram efter…
Hvide asparges med rejer og hollandaisesauce
Hvide asparges med rejer og hollandaisesauce er en virkelig lækker forret som man kun kan lave i en kort periode, da hvide asparges kun er fremme i en kort periode. Der er sæson for hvide asparges fra cirka d. 1…
Rugbrødshapsere med røget laks og peberrodsfløde
Jeg er vild med tapas da det er små retter, hvor man kan smage lidt af hvert. Disse rugbrødshapsere med røget laks og peberrodsfløde er en super lækker ret til et tapasbord eller til et glas champagne til en festlig…
Æggestand med gulerødder
Æggestand med gulerødder er velegnet at servere til røget laks eller skinke. I denne opskrift har jeg valgt at komme gulerødder i, men du kan også sagtens komme for eksempel broccoli eller blomkål i, det smager også fantastisk. Æggestand med…
Små snacks med rejer og ostecreme
Der er da ikke noget bedre end små snacks og disse små snacks med rejer og ostecreme er ingen undtagelse. De små snacks med rejer og ostecreme er perfekte som en appetizer eller på et tapasbord med andre små retter.…
Varmrøget laks med rejesalat
Varmrøget laks med rejesalat er en god ret at serverer, hvis du en aften bare har brug for en måltidssalat til aftensmad, men den vil også være perfekt til en forret. Denne opskrift på varmrøget laks med rejesalat er udregnet…
Risret med varmrøget laks og rejer
Risret med varmrøget laks og rejer er en super lækker og meget nem ret at lave, så en perfekt hverdags ret. Risret med varmrøget laks og rejer består af nogle lækre sprøde grønsager, kogte basmati ris, varmrøget laks som jo…
Måltidssalat med laks, rejer og ferskner
Som jeg tidligere har nævnt så syntes jeg at det er helt fantastisk at få måltidssalat til aftensmad ind imellem hele året rundt. Denne måltidssalat med laks, rejer og ferskner er ingen undtagelse. Udover laks, rejer og ferskner er der…
Stegt sejfilet med blomkålspuré
Måske er du ikke den store fiske spiser, men jeg vil næsten garanterer at selvom du ikke er, så vil du kunne lide stegt sejfilet med blomkålspurè. Stegt sejfilet med blomkålspurè er en velegnet aftensmadsret, men er også den helt…
