Fjerkræ
Fjerkræ er noget vi spiser meget af i Danmark. I denne kategori vil du finde mange forskellige retter som indeholder fjerkræ. Opskrifter hvor fjerkræ indgår i gryderetter med også hvor de er fyldt med lækkerier eller som en kold cremet salat til forret. Måltidssalater med fjerkræ og selvfølgelig finder du også opskriften på den gode juleand
Soya karameliseret kyllingebryst med stegte nudler
Denne skønne opskrift på soya karameliseret kyllingebryst med stegte nudler er en virkelig lækker ret med masser af smag. Du starter med at skærer nogle tern i kyllingebrystet som derefter bliver stegt i olie og senere stegt igen i karameliseret…
Marinerede kyllingespyd
Marinerede kyllingespyd er noget de fleste elsker, børn som voksne. Kylling i sig selv har ikke den vilde smag og derfor klæder det kylling rigtig godt at få tilsat nogle smagsgivere. For det bedste resultat af marinerede kyllingespyd er at…
Krydret kyllingebryst med hvidløg og rosmarin
Denne opskrift på krydret kyllingebryst med hvidløg og rosmarin er såre simpel og samtidig smager det bare helt fantastisk. Ofte krydre man sit kød udenpå inden eller efter at man har stegt det, men her har jeg valgt at krydre…
Indisk inspireret kylling
Er du til smagen af Indien, så vil du kunne lide denne ret som er indisk inspireret kylling. Én hel fersk kylling skåret ud i stykker. Tilberedt i en gryde med masser af lækre krydderier og smagsgivere. En ret som…
Kylling i cremet sauce med asparges
Det er lige nu sæson for hvide asparges og det er virkelig lækkert med friske nye asparges. I denne opskrift på kylling i cremet sauce med asparges er der både de lækre hvide asparges og de grønne som vi kan…
Grydestegt kylling
Grydestegt kylling er en ret vi får meget ofte derhjemme, da vi alle fire er ret glad for det. Oftest er det min mand som laver denne ret, da det er en af de mange retter som han er rigtig…
Oregano kylling
Oregano kylling er der ikke så mange ben i at laver, men det smager vandvittigt godt. Det er egentlig ikke andet end kyllingefileter der er marineret i olie og oregano. Så kan man tænke jamen er det ikke bare at…
Indisk karrygryde
Er du vild med krydret mad så tænker jeg at denne indisk karrygryde er noget for dig. Indisk karrygryde serveres med ris og lækkert tilbehør som chutney, sød chilisauce, rosiner, peanuts, kokos og hvad du ellers er vild med af…
Croissant med kyllingesalat
Croissant med fyld i smager bare himmelsk. Om det er croissant med kyllingesalat som her, laksesalat eller fra det søde køkken med smeltet chokolade i, så er det bare godt. Denne kyllingesalat er faktisk det der hedder en waldorfsalat, hvor…
Asiatisk inspireret måltidssalat med andebryst
Vil du gerne fejre Mortensaften og have and på menuen, men syntes ikke at tiden er til den helt store menu med and, og hvad dertil hører, så skulle du prøve denne Asiatiske inspireret måltidssalat med andebryst. Asiatisk inspireret måltidssalat…
