Gris
Gris kan serveres på mange måder og her finder du forskellige former for retter med gris. Der er de langtidsstege retter og de gode traditionelle danske retter. Men også retter med udenlandsk tvist.
Løgtærte med bacon
Løgtærte med bacon er virkelig lækker og kan serveres både til frokost eller aftensmad med en god salat til. Løgtærte med bacon er også perfekt på en buffet eller et tapasbord. Tærten er meget nem at lave, så en god…
Kebab af svinemørbrad
Kebab af svinemørbrad serveret sammen med fladbrød og salat er en virkelig lækker ret. Hjemme hos os er vi vilde med fladbrød med salat og en eller anden form for fyld. Denne kebab af svinemørbrad er helt klart en af…
Mørbrad ala creme
Er der næsten noget bedre end en god gang mørbrad ala creme? En god gammel ret som jeg tænker at alle kender. Jeg har dog lavet det lille tvist i min mørbrad ala creme, ved at jeg har kommet cocktailpølser…
Grydestegt svinekam
Grydestegt svinekam er hvor du fjerner sværene fra svinekammen og kun bruger det rene kød. Grydestegt svinekam er en god weekend ret, hvor kødet står og passer sig selv og når det er færdig skal det blot skæres i skiver…
Asiatisk inspireret ret med marineret svinekød
Asiatisk inspireret ret med marineret svinekød er en lækker ret, hvis du er glad for asiatisk mad. Marinaden som kødet ligger i giver en dejlig smag helt ind i kødet plus at når det bliver stegt karameliserer marinaden på kødet,…
Svinemørbrad med enebær i ginsauce
Svinemørbrad med enebær i ginsauce smager helt fantastisk. En super lækker ret som du kan serverer både i hverdage eller når der skal laves lidt lækkert mad i weekenden. Umiddelbart vil man tænke nok tænke at svinemørbrad med enebær i…
Langtidsstegt flæskesteg
Min mand er vild med flæskesteg og især hvis kødet er helt mørt og nemt falder fra hinanden, så derfor denne opskrift på langtidsstegt flæskesteg. Det at flæskestegen får lang tid i ovnen ved lave grader er med til at…
Spicy kødboller i flødesovs
Er du vild med let krydret mad, så tror jeg at disse spicy kødboller i flødesovs er noget for dig. Spicy kødboller i flødesovs er meget ala en krydret frikadelle i flødesovs. Kødbollerne er først stegt på panden og derefter…
Koteletter i fad
Koteletter i fad er en dejlig nem aftensmads ret. Den indeholder ikke nogen former for grønsager andet end løg og hakkede tomater, så en dejlig blandet salat vil være rigtig godt til. Jeg serverede kogte ris til mine koteletter i…
Thaigryde
Thaigryde er er virkelig skøn ret med masser af smag. Er du til det thailandske køkken vil du elske denne thaigryde. Er du vild med hvidløg, chili, lime og ingefær, så er det bare med at hoppe på vognen her.…
