Frozen yoghurt med jordbær og chokoladestykker

Er der næsten noget bedre end is en varm sommerdag? Så skulle det da lige være en gang frozen yoghurt med jordbær og chokoladestykker 😋Spis is med god samvittighed 😊

Denne frozen yoghurt med jordbær og chokoladestykker er vanvittig nem at lave. Samtidig er den mere fedtfattig end almindelig hjemmelavet is, den har et højt protein indhold og er stadig piv lækker.

Jeg vil anbefale at denne frozen yoghurt spises med det samme. Hvis den ikke skal spises med det samme vil det være bedst at indfryse den i en ismaskine. Det kan godt lade sig gøre at fryse den direkte i fryseren, men her er det vigtigt at du rører i den jævnligt i løbet af indfrysningen.

Da jeg i mine unge dage var i USA på High School spiste vi is hver dag, som i hver dag. Det er ikke løgn det man ser i film at man sidder i sofaen om aftenen og ser fjernsyn med hver sin bøtte med is. Det kan godt gå hen og blive lidt kriminelt på vægten, men heldigvis var der også frozen yoghurt man kunne vælge som ikke har det høje fedt indhold.

Jeg var i USA i 1989-90 og mange år efter kom frozen yoghurt til Danmark, dog uden den store succes, mærkelig nok, da jeg syntes t det smager vanvittig godt.

Håber også du vil kunne lide denne lækre, fedtfattige og proteinrige frozen yoghurt 😊

Ca 1 liter

• 400 gram frosne jordbær
• 400 gram græsk yoghurt 2%
• 50 gram flormelis
• 50 gram mørk chokolade
• 4 friske jordbær skåret i kvarte

Blend jordbær, græsk yoghurt og flormelis til softice.

Hak den mørke chokolade groft og vend den i softicen.

Server din frozen yoghurt med det samme eller kom den i en ismaskine og indfrys den i den.

Hvis du kommer den direkte i fryseren, skal du rører i den jævnligt imens den fryser til is.