Der er ikke noget bedre end en iskold iskaffe og så er det ovenikøbet nemt at lave. Som i kan se i nogle af mine opskrifter bruger jeg soyamælk med vanilje, da det kan vi rigtig godt lide herhjemme i vores smoothies, da den har en naturlig sødme, men du kan selvfølgelig også bruge almindelig mælk, men så vil jeg søde iskaffen med lidt sukker eller vanilje. Iskaffe er både lækkert at bare nyde på hverdage, men er også en rigtig lækker drik at servere for gæster en varm sommer dag 🙂
1 glas
1/2 dl espresso eller 1/2 dl kogende vand og 2 tsk instant kaffe
3-4 isterninger
2 dl soyamælk med vanilje
Lav den stærke kaffe i et glas og kom isterningerne i og rør rundt. Tilsæt den kolde soyamælk og rør igen rundt og din iskaffe er klar.
