Kakaogranola med chokoladestykker

Lige for tiden er min familie helt vild med at spise yoghurt med granola til morgenmad og derfor har jeg den sidste tid lavet et par andre granolaer med forskellige kerner og en med rugbrød og så tænkte jeg at det var på tide at få lavet en i den lidt sødere ende, men som stadig er sund og det blev så til Kakaogranola med chokoladestykker

Det at der i denne granola er grofthakket mørk chokolade i er lige prikken over iét. Det er bare for lækkert. Perfekt til en eftermiddagssnack, når lækkersulten melder sig

Igen må jeg sige at det er såå nemt at lave sin egen granola og granola ligger ikke i den billige ende af prisskalaen når man køber det færdiglavet. Så er du lige som mig vild med at lave maden selv og samtidig spare en masse penge så har du her opskriften på kakaogranola med chokoladestykker 🙂

• 3 dl havregryn
• 1 dl hørfrø
• 1 dl mandler
• 1 spsk smør
• 1 ½ spsk flydende honning
• 1 tsk kakaopulver
• 100 gram mørk chokolade

Hak mandlerne groft

Smelt smørret på panden og tilsæt den flydende honning

Kom havregryn og mandler på panden og rist det til det har taget farve. Tilsæt dernæst hørfrø og kakaopulver og vend det godt sammen

Bred den varme granola ud på et stykke bagepapir og lad det køle helt ned

Hak den mørke chokolade groft

Når graonlaen er kølet helt ned, blandes den med den hakkede mørke chokolade

Hvis du er vild med granola så kan du finde andre opskrifter her på:

Granola og Granola med rugbrød