Pastasalat med sennepsdressing og krydderurter

Denne pastasalat med sennepsdressing og krydderurter minder meget om den gode gammeldags kartoffelsalat. Kog pasta vendt i en god hvid dressing, som fungere perfekt som sovs til kød 🙂

Pastasalat med sennepsdressing og krydderurter er det perfekte tilbehør til en grillaften. Sammen med et stykke grillet kød og en lækker salat, så er der ikke et øje tørt.

Det er også en pastasalat som vil passe godt på et buffetbord sammen med andre lækre retter.

Rigtig god fornøjelse 🙂

4 personer

• 200 gram grov pasta
• 50 gram rødløg
• 4 spsk mayonnaise
• 2 dl cremefraiche 18 %
• 1 spsk dijonsennep
• 4 spsk hakket purløg
• 4 spsk hakket bredbladet persille
• Salt
• Hvid peber

Kog pastaerne og køl dem ned

Pisk mayonnaise og cremefraiche godt sammen med dijonsennep

Skær rødløget i meget små tern og kom dem i dressingen, hold lidt tilbage til at pynte med

Hak purløg og persille

Kom 2 spsk purløg i dressingen og smag den til med salt og hvid peber

Bland pastaen i og pynt til sidst pastasalaten med resten af purløgen, persillen og lidt fint hakket rødløg

Måske du også kunne være interesseret i Grøn salat med mormordressing