Det er bare så lækkert med jordbær i salaten og nu er vi ved at nå en årstid, hvor jordbærrene er begyndt at smage af noget, men ellers er dette også en fantastisk salat at spise i løbet af sommeren til et lækkert grillet stykke kød eller fisk 🙂
1/4 grøn spidskål
1/4 rød spidkål
500 gram jordbær
2 æbler
1 håndfuld basilikum
50 gram saltede peanuts
Snit spidskålen fint
Skær jordbærrene i kvarte
Skær æblerne i tern
Hak basilikum fint
Bland alle grønsager og frugt og kom salaten i en skål eller på et fad og pynt salaten med peanuts
