Sundere Nutella

Denne Nutella er lavet på kikærter og dadler, hvilket jo gør den lidt sundere og proteinrig end den rigtige Nutella, den indeholder selvfølgelig stadig en del frugt sukker, men alligevel 🙂 Jeg syntes personligt at den smager rigtig dejligt 🙂

• 250 gram dadler uden sten
• 100 gram kikærter
• 1-1,5 dl smagsneutral olie
• 2 spsk kakaopulver
• 1 tsk vaniljesukker

Hæld kogende vand over dadlerne og lad det stå i 5 minutter, hæld derefter vandet fra. Kom dadler og kikærter i en blender og blend det mens du tilsætter appelsin juice, kakaopulver og vaniljesukker. Blend det til massen er helt glat og der ikke er kikærtestykker tilbage.

Kom nutellaen på glas og stil det på køl