TIK TOK muffins
TIK TOK muffins er nok verdens nemmeste muffins at lave. Ikke nok med at de er nemme at lave er de også sunde og hvem elsker ikke sunde snacks 🙂
De hedder TIK TOK muffins fordi de er èn af mange nemme opskrifter du kan finde på TIK TOK, jeg har dog bare ændret en lille smule på mængderne af de forskellige ingredienser, så konsistensen bliver som jeg kan lide dem.
Du tager alle ingredienserne og kommer dem i en blender på en gang, hvorefter du blender det hele sammen. Derefter hælder du dejen i muffinsforme og tilsætter groft hakket chokolade, ind i ovnen og 20-25 minutter senere så har du en perfekt og sund muffin. Det er da nemt.
Jeg vil anbefale at du enten lige som jeg har gjort kommer papirsforme ned i en fast muffinsform eller stiller dem meget tæt og gerne så der er lidt støtte rundt om dem, da det er en tynd dej, som kan være svær for papirsforme at holde på, hvilket vil gøre at du får nogle lidt flade muffins, hvis ikke de får noget støtte.
Nederst på siden kan du se en video som viser hvordan jeg har gjort 🙂
Rigtig god fornøjelse 🙂
8 muffins
- 2 æg
- 50 gram havregryn
- 1 banan
- ½ dl mælk
- ½ tsk kanel
- 1 tsk bagepulver
- 45 gram mørk chokolade eller mælke chokolade
Kom alle ingredienserne undtagen chokoladen, i en blender og blend det til du har en dej uden klumper.
Hæld dejen i muffinsforme.
Hak chokoladen groft og fordel den i de 8 muffinsforme.
Bag dem i ovnen ved 180 grader varmluft i 20-25 minutter.
Køl dem ned og drys dem eventuelt med flormelis.
SÅDAN LAVER DU DINE TIK TOK MUFFINS
Måske du også kunne være interesseret i Sunde müslibar
