Yoghurtdessert med rabarberkompot og mandelkrokant

Denne yoghurtdessert har en god balance mellem den fede yoghurt, den syrlige kompot, den bitre og søde mandlekrokant. Opskrifterne på rabarberkompot og mandelkrokant finder du her på bloggen under desserter.

Det som du skal bruge for at lave denne dessert til 4 personer er:

• 4,5 dl græsk yoghurt 10 %
• 1 portion rabarberkompot, nedkølet
• 1 portion mandelkrokant

Tag først halvdelen af den drænet yoghurt og fordel i 4 glas. Kom derefter halvdelen af rabarberkompotten og fordel ovenpå yoghurten. Gentag dette en gang mere så du ender med et lag rabarberkompot. Afslut til sidst med et godt lag mandelkrokant og du har nu den lækreste dessert